作者：聚创南京师大考研网-小厦老师 点击量：59 2014-08-01
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聚英考研网快讯，据南京师范大学研究生院消息，2014年南京师范大学农产品加工及贮藏工程考研参考书目及考试科目已发布，详情如下：
| 083203 农产品加工及贮藏工程 | ||||
| 初试参考书目 |
876 食品微生物: 食品微生物学(第2版)何国庆,贾英民,丁立孝 出版社：中国农业大学出版社 出版日期：2009,9; 2、微生物学教程(第2版)/周德庆 高等教育出版社 2007,8。 |
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| 复试参考书目 |
F146 食品分析： 《食品分析》，王永华著，中国轻工出版社；2010。 |
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