个人简介
　　王韧，学位：博士，导师情况：硕导

　　研究中心
　　粮食精深加工

　　研究领域
　　粮食精深加工技术、碳水化合物大分子酶法修饰及应用、功能性糖的酶法制备

　　联系方式
　　联系电话：13921151921
　　手机：13921151921
　　Email：nedved_wr@jiangnan.edu.cn
　　通讯地址：粮食发酵工艺与技术国家工程实验室A207

　　教育背景
　　1997-2001江南大学食品学院本科
　　2002-2008江南大学食品学院硕博连读
　　2008-2011韩国世宗大学食品科学与技术学院博士后
　　2011-至今江南大学食品学院教师
 

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