个人简介
　　廖红梅，学位：博士，导师情况：硕导
　　2001.9—2005.7湖南农业大学，食品科学与工程，本科；
　　2005.9—2010.6中国农业大学，农产品加工及贮藏工程，博士。

　　研究中心
　　食品资源与综合利用中心

　　研究领域
　　果蔬加工、非热加工

　　联系方式
　　Email：hmeiliao@163.com
　　通讯地址：江苏无锡蠡湖大道1800号江南大学食品学院

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