姓名：刘书亮　性别：男　政治面貌：中国共产党党员
　　
　　硕导批准时间：2003　指导硕士生总数：28　已获硕士总数：19 
　　
　　联系电话：0835-2885793　电子信箱：lsliang999@163.com
　　
　　毕业学校：四川大学
　　
　　职称：教授　最高学位：工学博士　所属学院：食品学院
　　
　　导师类别：硕士生导师
　　
　　硕士专业：食品科学
　　
　　教学课程：食品微生物与发酵工程等
　　
　　个人简介：四川省学术技术带头人后备人选，主要从事食品微生物、发酵食品及食品安全方面工作 
　　
　　主要论著：编写食品微生物学、食品卫生学等8本
　　
　　科研项目及获奖(近五年)：(专业、新品种) 2004年，四川省科技进步奖一等奖（排名第2）

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