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基本信息

肖美添，华侨大学化工学院化工与制药工程系，教授（二级）/博士生导师

联系方式

电 话：18959266268、13599221706

电子信箱：mtxiao@hqu.edu.cn

邮寄地址：厦门市集美大道668号华侨大学化工学院

研究室：泛华科技大楼B712

研究领域

研究方向：海洋生物资源综合利用，海洋精细化工

招生信息：博士招生专业（化学工程与技术）

硕士招生专业（化学工程与技术、制药工程）

教育背景

2002.02—2005.06 福州大学 化学工程专业 工学博士

1996.09—1999.06 华侨大学 化学工程专业 工学硕士

1988.09—1992.07 福州大学化工设备与机械专业 工学学士

工作经历

1992.07-至今华侨大学化工学院助教、讲师、副教授、教授、博士生导师

课程教学

研究生：高等反应工程（硕士生）、精细化工导论（博士生）

本科生：化学反应工程、化工设备机械基础及课程设计（本科生）

近期承担主要科研项目

[1] 应用高活性海洋生物酶开展海洋藻类资源的高值化利用研究(201305015-2)，2013.1-2017.6，国家海洋公益性行业科研专项经费项目，432万元（华大269万元）；

[2] 海藻寡糖保健食品和化妆品开发(201505026-5)，2015.1-2018.12，国家海洋公益性行业科研专项经费项目，166万元；

[3] 海参内脏主要活性物质提取及功能食品开发(闽海洋高新201319)，2014.1-2017.12，福建省海洋高新产业发展专项，50万元；

[4] 海藻琼脂联产琼脂糖和琼胶酯产业化关键技术研究及其高端产品开发（2015N5005），2015.4-2018.3，福建省高校产学合作重大项目，45万元，

[5] 海洋红藻高值化加工关键技术及琼胶升级产品研发，2012.12-2015.12，横向项目，125万元

[6] 海洋红藻制备高活性膳食纤维产品工艺开发，2012.10-2014.12横向项目，24万元

[7] 重金属捕集剂的开发，2017.1-2018.12，横向项目，5万元

[8] 羟丙基甲基纤维素植物空心胶囊开发，2017.1-2018.12，横向项目，5万元

奖励荣誉

[1] 福建省科技进步奖二等奖（2016年），排名第一；

[2] 泉州市科技进步奖二等奖（2015年），排名第一；

[3] 泉州市科技进步奖三等奖（2013年），排名第一；

[4] 泉州市科技创新领军人才（2014年）；

[5] 泉州市高端海洋人才项目（2015年）；

[6] 泉州市“先进工作者”（2015年）；

[7] 华侨大学“学术英才”（2016年）；

[8] 福建省“优秀教师”（2017年）

授权发明专利情况

[1] 肖美添，叶静，肖笛，一种用聚乙二醇沉淀法从琼脂中分离制备琼脂糖的方法，2012. 08. 22，中国，ZL201010238296.2，授权时间：2012.8.22

[2] 肖美添，叶静，黄小蕙，一种从江蓠中提取制备高活性复合膳食纤维的生产工艺，2012. 11. 21，中国，ZL201010182483.3，授权时间：2012.11.21

[3] 肖美添，一种奇异变形杆菌菌株及其转化大豆苷元生产S-雌马酚的方法，2014. 06. 04，授权号：ZL201210146746.4，授权时间：2014.6.4

[4] 肖美添，熊霜，叶静，黄雅燕，张学勤，赵鹏. 一种辅助降血脂的保健食品及其制备方法，ZL201310631349.0，授权时间：2016. 4. 13

[5] 肖美添，叶静，张学勤，柯庆勇. 一种从琼脂中直接分离琼脂糖和琼胶酯的方法，ZL2013106370690，授权时间：2016. 6. 15

[6] 陈振祥，肖美添，张学勤，叶静，一种从红藻伊谷草（藻）中提取琼脂的生产工艺，2013. 01. 09，中国，ZL201010600850.7，授权时间：2013. 1. 9

近期发表主要学术论文

[1] Huanghuang He, Jing Ye, Xueqin Zhang, Yayan Huang, Xiaohui Li, Meitian Xiao*, κ-Carrageenan/Locust Bean Gum as Hard Capsule Gelling Agents. Carbohydrate Ploymers, 2017, 175: 417-424

[2] Meitian Xiao, Jing Ye, Yayan Huang. A novel polyacetylene from the aerial parts of Artemisia lactiflora，Phytochemistry Letter，2014, 8(1):52-54

[3] Meitian Xiao, Jing Ye, Yayan Huang, Xueqin Zhang. Response surface optimization for extraction of flavonoids from Artemisia lactiflora Wall.ex DC.and evaluation of antioxidant capacities in vitro，Asian Journal of Chemistry，2014, 26(9): 2802-2808

[4] Meitian Xiao, Jing Ye, Yayan Huang, Xuchong Tang. Determination of soybean isoflavones in soybean meal and fermented soybean meal by micellar electrokinetic capillary chromatography，Food Chemistry，2011, 126(3): 1488-1492

[5] Xueqin Zhang, Qiang Li, Meitian Xiao. Effective One-Step Reduction of Pt/Alumina-Carbon Catalysts for Asymmetric Hydrogenation of α-Ketoesters. Applied Catalysis A: General 2014, 480: 50–57

[6] 王江林、赵鹏、肖美添*. 低凝固温度琼脂糖的制备和表征. 现代化工，2017，37(02):11-16

[7] 柯庆勇、黄雅燕、叶静、张学勤、肖美添*. DEAE-纤维素法从琼脂中分离制备琼脂糖工艺研究. 离子交换与吸附，2015，31(1):21-31

[8] 李耀冬、叶静、肖美添.* 复方海藻膳食纤维对糖尿病小鼠降血糖作用的研究. 食品工业科技，2014,35（10）：341-345

[9] 熊霜、肖美添*、叶静. 复合型海藻膳食纤维功能食品的降血脂作用. 食品科学, 2014,35(17): 220-225

[10] 韩军萍、黄雅燕、叶静、肖美添*. 一株转化琼胶为新琼寡糖菌株的筛选及鉴定，微生物学报，2015, 55(9): 1126-1132

[11] 林福娣、骆党委、叶静、肖美添*. 白苞蒿化学成分研究（Ⅱ）, 中国中药杂志， 2014, 39(13): 2531-2535；

[12] 肖美添、骆党委、昝珂、屠鹏飞. 白苞蒿化学成分研究（Ⅲ）， 中国药学杂志，2015, 50(3): 209-212。

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